Екскурсійний маршрут з гастрономічними майстер-класами: подорож для тих, хто налаштований здійснювати історико-культурні відкриття, ознайомитися з звичаями, продегустувати чудову грузинську кухню і вино, дізнаватися секрети приготування традиційних страв.
Програма туру
1 ДЕНЬ
Приліт в міжнародний аеропорт міста Тбілісі, зустріч з представниками приймаючої компанії Mouzenidis Travel, переїзд на комфортабельному автобусі в готель.
Розміщення в готелі м Тбілісі. Відпочинок.
Увечері (20:00) – вечеря в ресторані* традиційної грузинської кухні, де вас чекає надлишок страв, грузинські вина і феєричний виступ грузинського танцювального колективу.
2 ДЕНЬ
Сніданок. Виїзд з готелю.
Ви зробите тривалу міську прогулянку, під час якої познайомитеся з головними визначними пам’ятками столиці Грузії, зробивши справжню подорож у часі – від давнини до наших днів. Перед вами постане багатогранна мозаїка тбіліського життя, в якій кожен з вас займе місце не тільки спостерігача і туриста, а й бажаного гостя. На нашому маршруті ви відвідаєте: найстаріший міський район Абанотубані (район сірчаних лазень), вірменський храм Сурб Геворк (XIV ст.), Тбіліську Кафедральну синагогу, тбіліську соборну мечеть (XIX ст.), Міську фортецю Нарікала (IV-VIII ст.), Віфлеємську вулицю-сходи, резиденцію Патріарха Грузії, найстарішу тбіліську церкву Анчісхаті (5 ст.), міст Миру, Метехський храм (XI ст.), Кафедральний собор Святої Трійці (Самеба), Сіонський собор (VIII-XI ст.).
Фортеця Нарікала
Легенда, що розповідає про походження Тбілісі, свідчить: одного разу, грузинський цар Вахтанг Горгасали (V ст.), полюючи в лісі, підстрелив фазана. Птах впала в тепле сірчане джерело і зварилася в ньому. Цар так був здивований властивостями цієї води, що прийняв рішення закласти на місці сірчаних джерел місто, яке отримав назву Тбілісі (від гр. «Тбілі» – теплий). Вважається, що саме в тому місці, де колись полював цар, була побудована фортеця Нарікала. Біля підніжжя цитаделі розташований район Абанотубані з уславленими сірчаними лазнями. З фортеці відкривається панорамний вид на місто.
Опівдні вас чекає перше знайомство з кулінарними особливостями Грузинської кухні – гарячий обід в традиційному грузинському ресторані м.Тбілісі і келих вина.
Cобор Святої Трійці
Собор Святої Трійці, або Самеба – кафедральний собор Грузинської православної церкви в Тбілісі, зведений на пагорбі св. Іллі. Одна з новітніх релігійних будівель в Грузії, був закладений в 1995 р, освячений у 2004 р Величний храм проглядається з будь-якої точки в центрі міста.
Мтацминда
Свята гора Мтацмінда відома своєю давньою історією: в V ст. на її схилі, в печері, жив високо шанований в Грузії святий Давид Гареджійский. У XIX столітті над печерою св. Давида звели храм, а згодом його оточив Пантеон. Одним з перших на Святій горі був похований російський письменник, дипломат Олександр Грибоєдов. Могили письменника і його дружини Ніни Чавчавадзе знаходяться тут і сьогодні.
Після закінчення екскурсійної програми у вас буде вільний час для відвідування відкритого ринку, де продаються вироби з перегородчатої емалі – це особлива гордість Грузії; також у вас буде можливість заглянути в кілька сувенірних магазинів і відвідати «Сухий міст» (Блошиний Ринок). У цьому містечку розташований великий ринок картин та сувенірів, а також блошиний ринок, де продають старовинний посуд і старі фотографії, нарди, шахи, глечики, програвачі, шарманки та інші раритетні речі. Уздовж набережної – книжкові ряди, де можна вибрати дореволюційні книги або старі альбоми грузинською або англійською мовою.
Повернення в готель м.Тбілісі. Відпочинок.
3 ДЕНЬ
Сніданок. Виїзд з готелю.
Екскурсійний день почнеться з відвідування древньої столиці Грузії міста Мцхета. Мцхета – одне з найдавніших міст Грузії, згадки про якк відносяться до V століття до нашої ери.
Ви відвідаєте собор Светіцховелі (XI ст.), в якому зберігаються хітон Господній, плащ старозавітного пророка Іллі та животворний хрест Дзеліцховелі, зроблений з хреста, на якому розіп’яли Ісуса Христа, і мощі апостола Андрія Первозванного. Недарма місто Мцхета називають другим Єрусалимом. Після чого, ви підніметеся в монастир Джварі (6 ст.), що підноситься над містом. За легендою, цей храм був споруджений під виливом запашного масла (миро) кедра, під яким колись молилася Свята Ніно, просвітитель Грузії. Тут же, як ви пам’ятаєте, на краю прірви стояв і Лермонтовский Мцирі, задумливо дивлячись на древнє місто, побудоване на злитті річок Арагві і Кури.
Опівдні вас чекає смачне знайомство з особливостями Імеретинської кухні – гарячий обід в традиційному грузинському ресторані Мцхета і келих вина.
Далі за маршрутом – печерне місто Уплісцихе. В околицях Горі багато цікавих пам’яток, одна з яких – печерне місто Уплісцихе (IV ст. до н.е. – I ст н.е.). Навіть вигляд цього химерного скельного міста заворожує своїм незвичайним виглядом. Немов гігантські вікна на скелях проглядаються печерні гроти, усередині яких колись протікало звичайне життя. Усередині печер були величезні величні зали, храми, житла, з’єднані між собою звивистими вулицями-коридорами.
Далі, ви відправляєтесь на екскурсію по одному з найдавніших міст Грузії – Горі.
В історичних джерелах воно відоме з VI століття, але всесвітню славу йому принесло ім’я «батька народів» Йосипа Джугашвілі, більше відомого як Сталін. Головна вулиця Горі досі названа в його честь – проспект Сталіна. Основна визначна пам’ятка міста – будинок-музей Сталіна, збудований у вигляді мармурового саркофага, зі скульптурою Сталіна перед ним, однією з небагатьох, встановлених сьогодні в пам’ять про нього.
Кульмінація екскурсійного дня – вечеря в традиційному ресторані м.Тбілісі і знайомство з особливостями мегрельської кухні.
Повернення в готель м.Тбілісі. Відпочинок.
4 ДЕНЬ
Сніданок. Виїзд з готелю
У цій поїздці ви відвідаєте найважливіші пам’ятки Кахетії. Розпочнеться екскурсія з монастиря в Бодбе, названого в честь Святої Ніни, яка принесла в ці краї християнство. Тут же, в Кахетії, збереглася і могила цієї особливо шанованої грузинської Святої, поруч з якою б’є животворяще джерело.
Далі за маршрутом ви відвідаєте невелике містечко Сігнагі. Основна його пам’ятка – одна з найвідоміших в Грузії фортеця, заснована грузинським царем Іраклієм II (XVIII ст.) На схилах гори. Стіни фортеці добре збереглися. У міста Сігнагі є схожість з містами південної і центральної Європи, яке йому надають яскраво-червоні черепичні дахи, але традиційні двоповерхові будинки і декор балкончиків не залишають сумнівів: ви в прекрасній, самобутній Грузії!
Після оглядової екскурсії по місту Сігнагі запрошуємо вас на обід в традиційний грузинський ресторан, де ви спробуєте специфіку кухні батьківщини виноробства Кахетії і продегустуєте кахетинське вино з «квеврі», приготоване традиційним тисячолітнім способом.
Далі, ми продовжимо нашу подорож по Кахетії і поїдемо в Цинандалі, в родовий маєток відомого грузинського поета князя Олександра Чавчавадзе – генерала Російської Імперії і відомого поета романтика XIX століття. Будинок-музей, оточений розкішним парком з каплицею, а у винних підвалах зберігається 16 тисяч пляшок вина кінця XIX початку XX століть. Ми прогуляємося по парку, оглянемо винний завод і продегустуємо вино в старовинних підвалах.
Заселення в готель м. Телаві. Відпочинок.
Увечері вечеря в домашній традиційній обстановці в ресторані в готелі.
5 ДЕНЬ
Сніданок. Виїзд з готелю.
Розпочнеться ваш екскурсійний день з оглядової екскурсії по столиці Кахетинського царства першої чверті XI століття – міста Телаві, під час якої ви зробите Селфі на тлі 1000-річного платана і відвідаєте архітектурний комплекс Телавського палацу – «Фортеця пана», в якому в XVII-XVIII століттях розташовувалася резиденція царів Кахетії, в тому числі царя Іраклія II. Далі, ви підете в муніципалітет Ахметі, відвідаєте кафедральний собор першої чверті XI століття «Алаверди» і місто Гремі – столицю кахетинського царства XVI-XVII століть.
В перерві між екскурсіями запрошуємо вас на майстер-клас і дегустацію відмінних вин у винному тунелі «Xареба»: майстер клас: приготування 2 хінкалі, 1 шотіс пури (хліб), 1 чурчхела
дегустація: 1 келих білого вина “квеврі” і 1 келих білого вина «Європейського»
Далі, на зворотному шляху ви відвідаєте монастирський комплекс «Некресі» заснований в VI столітті одним з 13-ти асирійських отців, і зупинитесь на обід в грузинському традиційному ресторані, де продовжите знайомство з гастрономічними особливостями кухні регіону Кахетія. Після чого, ви повернетеся в Тбілісі по мальовничій дорозі через перевал «Гомборі».
Заселення в готель м.Тбілісі. Відпочинок.
Увечері вас чекає вечеря в традиційному ресторані м.Тбілісі.
6 ДЕНЬ
Сніданок. Виїзд з готелю
Після сніданку і виселення з готелю ви переїдете в найсучасніший і великий торговий центр Грузії East Point, де проведете вільний час і займетеся шопінгом.
Переїзд в аеропорт і виліт.
У вартість туру входить:
авіапереліт
медична страховка
трансфери протягом всієї програми на комфортабельному автобусі
проживання в готелях категорії – 3 *
харчування відповідно до обраної програми
вхідні квитки в маєток Чавчавадзе;
4 обіди в грузинських ресторанах під час туру (вкл. напої на обід);
4 вечері в грузинських ресторанах під час туру (вкл. напої до вечері);
майстер-класи за програмою;
дегустація вин згідно з програмою;
4 екскурсії у супроводі російськомовного гіда:
1. Оглядова екскурсія по місту Тбілісі (5-6 годин)
2. Екскурсія в Кахетії «Бодбе – Сігнагі – Телаві» (7-8 годин)
3. Екскурсія до Кахетії «Телаві – Алаверди – Кварелі – Гремі – Гомборі» (7-8 годин)
4. Екскурсія «Мцхета – Горі – Уплісцихе» (7-8 годин)
